混雑する山陽側を避けて中国地方を移動すると、必然的に立ち寄ってしまうピュアライン錦で昼飯。前に食べた鮎は「冬場」の季節料理だったらしく、この時期は「イノシシ」推ししてる。筆者もイノシシ汁定食(¥900)と少し迷うが、より「ガッツリ」したモノを食べたい衝動が有り、牛すじ丼(¥700)を選択した。セルフなので館内放送で出来上がりを知らされ、トレーを受け取りに行くと、白いご飯がまるで見えない程、上物にボリュームが…。おぉ、食べ応えありそうだと箸を入れたら、結構な底上げだった(笑)。肉や名物の「こんにゃく」の量には大満足。
