今回は趣向を変えて、料理(?)など…。
<材料>
ウインナー 1袋
雪国まいたけのカット野菜入りもやし 1袋
お好みの即席ラーメン(塩か味噌がオススメ)
もし有れば、乾燥ネギ 少々
1.鍋に水を入れ火にかける。 My鍋では、下の線の所で丼一杯分のスープ量が計れる優れもの??(偶然)
2.ウインナーを全量投入(5-6本)
3.カット野菜の「もやし」部分を手で軽く握り、きのこ類、人参、キャベツ部を投入。 要するに、「もやし」をひと握り分残す(ポイント1)
4.沸騰したら、ラーメンを投入
5.麺がほぐれて、柔らかくなったら、残った「もやし」を投入。 「びっくり水」の替わり(ポイント2)
6.再度沸騰したら、「もやし」シャキシャキ感を残したまま火を止め(ポイント3)、スープ投入。良くかき混ぜる。
7.丼に移して、乾燥ネギをふりかける
8.完成