久々キャンプでの炭火焼肉だが、今回、どうしても利用したいブツがあった…。写真のニンニクチューブだ。筆者が某サミットの売り場で買ったのは「ショウガ」チューブだったのだが、どう間違って「掴んで」しまったのか？、アジトに帰ってエコバックの中から出てきたのが上のブツだった(苦笑)。コレ、料理しない人間にとっては無用の何とかで、どうやって消費したらよいのか、見当もつかない。まぁ、肉に付けて焼いてしまえと…。
さて、10キロ離れた街中のコープまで買出しに行き、購入したのが写真の品とビール(もどき)3本だ。ちなみにこちらのコープ、村で唯一のスーパーだからか、結構品物は揃っていた、が、肉は少し高めかも…。
で、危険な下ごしらえを始める？ パックの豚肉に一本全部を絞りだし、しょうゆを適当に。あとは、その日ヘンテコバイク乗りながら採取してきた、地元の湧き水で肉が浸るくらいに希しゃくしたら終了。肉が常温に戻るまで1時間強待つ。
際どいブツを焼いて食べてみると…、「ウマー」。ペロリと食べつくしてしまった。あとは「におい」だけが心配事だが、おひとりキャンプだし、街中ではマスク生活だし、お構いなしだ。
軽バンだと、急な雨にも屋根が使える。ただし、風向きを考慮しないと、その後がヤバい事になる。
