ずっと前、ココに掲載した桶川店が閉店してしまった。食する予定だった「とんこつ味噌ラーメン」を食べたくて、上尾店へ出かけてきた。建物が少し昔の造りというか、座敷が広くて、カウンターやテーブル席が少ない。カウンターの空き席に腰かけ、メニューを確認すると、リニューアルがあったらしく、とんこつ味噌は消滅(トホホ)。替わりに「こくみそ野菜ラーメン(¥850)を注文した。けっこう年配の大将が中華なべを振るい、5分ほどで目の前に置かれたドンブリには、ドロドロに近いスープと肉野菜炒め、下に西山製麺の卵麺の構成(たぶん)。とにかく、溶けたラードと濃い味噌によって、旨いがカラダらはヨロシク無い食べ物なんで、スープを残そうとしたが、ついつい、麺と一緒に、かなりの量をレンゲで吸ってしまった。
