イタヤ貝

西友で見切られていた「生もの」。初めて耳にする名前だったので検索してみたら、形は小さめなホタテ貝といったシロモノ。昔はイタヤ貝の方が刺身なんかだと主流だったらしいのだが、漁獲量が不安定で、ホタテ貝に主流の座を持っていかれたとのコト。食べてみると、若干味の濃いホタテだ。身も小ぶりだが悪くない。