猛暑日、¥520(税込)というお手ごろ感もあって注文してみた…。うーん、載ってる具材から言って独創的だ!
錦糸卵にきゅうりの細切りという「定番」をなぜ外したのかが気になるところだけど、結局店内にある食材で、手数を掛けない…、の方針で作るとこうなるのかなぁ？
ハムだか焼き豚だか、どっちつかずで「脂身」の多い肉系の細切りも含めて、全身に「涼しい」じゃなく「冷たい」風が通り抜けるようなひと皿。真夏に最適かも(笑)。
筆者的には、ざるうどん(¥280)とミニパンチ(¥280)の同時注文をお勧めする。
