和洋折衷トマトスープ

賞味期限ぎりぎりのショルダーベーコン100グラムくらいと、半分使って残りを冷凍してたカットトマトの缶詰でスープを作る。あと入れるのは…、キノコ類とかキャベツとかジャガイモなんてのが浮かぶんだけど、なにも買い置きが無い(トホホ)。海外では大豆やひよこ豆なんてのを一緒に煮込むらしいので、原料一緒の絹豆腐を投入したまあさき。味付けは毎度のガーリックパウダーと岩塩。ダシにイリコだしの粉末を投入して完成したそのお味は…、酸味も効いていて普通に旨かった。