疑惑肉

やれ接着剤だ、保存剤だと陰口をたたかれている成型肉。成城のハイソな方々には見向きもされないのか、ソコソコ見切ってあった。まぁ、チープなチャレンジャーには、ネタにもなるし、おいしい食材と思われる。さて、何を作ろうか? 普通に焼いてサイコロステーキじゃありきたり…、で、「焼きびたし」にすることに。コレは焼き始めると正解だったことが判明するのだが、出てくるアブラが半端な量じゃない。囲炉裏鍋の中は揚げ物の様相になり、どんぶりで作った汁に投入すれば「揚げびたし」の完成?? 細いのは以前余って冷凍してあったエリンギ。お味は何だろう? でっかいカップヌードルの「謎肉」…。とりあえず半分くらい食べたら飽きた(トホホ)。

Posted by maasaki

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