たまたま点けたテレビに、(そこそこ)有名人3名と司会者が、カップ麺を食べてる番組をやっていた…。で、影響を受けてしまう単純なオッサン1名も試食してみるかと…。食したのは、ニュータッチ「佐野ラーメン」。本場佐野市内で4軒と、インスパイア系を数件食べ歩いた筆者の感想は……、「200円ならアリじゃん！」。凄麺を謳った通り、麺のもちもち食感は、従来のバサバサカップ麺とは別物だ。もう一つの驚きは、スープも旨いということ。薄味でダシの風味が引き立つ「佐野」だったせいか、濃い味にダマされる様な事もなく、素直にイケると完食してしまった。
茨城県牛久が一号店だったらしく、ついでに札幌が本社なんで、「家系インスパイア」というべき全国チェーン、山岡家。朝っぱらも営業している24時間営業店もあって、朝メニューも存在するらしい中、「朝ラーメン(¥470)・油少なめ」を食する。ちなみに海苔の上にのっているのは梅肉ペーストだ。何の先入観も持たずに食べれば、あっさり系の「塩とんこつ」といえる。家系とは異なる細ストレート麺が更に細ければ、博多ラーメンとして出せる仕上がりだった。これで休日ブランチの主要選択肢が「山田うどん朝カレー」「すき牛まぜのっけご飯」に続く3品目に確定した。
気温がこの時期としては「上がる」と報じられた土曜日。たまには250のバイクにでも乗ろうかとバッテリーを充電。10時前に実家を走り出し、とりあえず宇都宮方面へ。出勤が減って神田で食べられなくなった、天一の「こってり」欠乏症状が出始めてるんで、雀宮で食べようかと…。なんか、利根川渡ったあたりから「寒い」ぞ。冬装備に追加して、両太ももの内側に使い捨てカイロ貼ってるのにもかかわらず、この寒さは何だろうと道端商店のノボリを見ると、進行方向「北」からの風だと判断できる。どうも南風で気温が上がるのは埼玉までだったらしい(トホホ)。目的のブツを食してバイクに戻るも、すっかり意気消沈…。さらに山の方へ向かおうという「当初」の目標も薄れ、多少遠回りしつつも帰路についた根性無しが若干一名。タマタマそれが功を奏したのが、実家近くになって左手のクラッチ握る握力が低下して辛い辛い。在宅で体がナマっている証拠だ(ヘンテコバイクのクラッチが軽すぎるのか、250バイクのが重すぎなのかは不明)。何処かで懸垂でもして筋肉付ける必要がありそうだ…。
店舗によって多少違いはあるが、「並」が800円ってのは、京都センターキッチンの「スープ」がお高いのだろうか？
年の瀬、曜日の並びが良いのに加えて、ドドーンと5日有給をぶち込んで、「雪見」と洒落込もう…。果たして、「極寒」とか「ホワイトアウト」、あるいは「凍結路」に四苦八苦する旅となるのか？ 命ある限りはこのブログの更新は続く。止まったら…。
朝4時に都内アジトを出て、秋田港までの550キロを1日かけて下道バシり。東北の山には雪が少ないかも。と、思った矢先、山形・秋田県境で積雪1センチ。秋田市内で「雹」が降ったりして、これからの旅の暗示…。
腹ごしらえは、毎度の喜多方・来夢。開店時間が11時からに変更になってて、駐車場で30分ほど時間つぶし。で、これ書き始めてる。みそラーメン大盛(¥759)の価格が上がるのは、消費税の件もあって仕方ないが、チャーシューが減らされてくのは如何なものかと。
たまぁーにロヂャースの菓子売り場には、ミョーな商品がならぶ(と言うか持ち込まれる？)。たいていは、売れ残りのハズレ系なので、今回もココでの「ネタ」目的なのだが、期待通りの商品で安心した(笑)。けっこうなの数の「天一こってり」を食している筆者からしても、「ナニ味？」という疑問しか浮かばない出来栄え。製造した無名業者さんも必死なのだろうが、名前を貸した天一側は「味見」したのだろうか？ 自分トコ主力商品の評判を落としかねない「名前貸し」は止めといた方が良いかも…。
今日も某店で食べてしまった。
ときたま無性に博多ラーメンが食べたくなる…。午後からクラッシック公演を聴きに出かけた日曜、経路上の駅で、雨の中、駅から至近距離に店を構えてる所を検索。明大前の改札正面にそいつを見つけられた。650円と言う価格は微妙だが、替え玉「2回」まで無料なところが店の売りらしい。店内でゲンコツを焚く臭いが無いので、購入スープなのは織り込み済み。味は「普通」の豚骨ラーメンなので、筆者的には「替え玉無し」で500円台だと嬉しいかも。とりあえず今回は「1回」だけ替え玉頼んでみた…。
サッカー見物の前に、何か腹に入れておこうと立ち寄った古河のラーメン屋さん。土地柄、場所代が低価格で済むのか？ メニューの価格にお手ごろ感が有る。注文は「野菜ラーメン(630円)」。10分ほどで着丼する。スープはマイルドな「家系」かなぁ。噛みごたえのある麺は太さが不均一で手打ちっぽい。とろける系のチャーシューはけっこう大きめだ。今回初めて注文して、野菜は「炒め」てるのが分かったので、次回注文するとしたら「(背)油少なめ」がベストだな…。このコスパなら再食確実だ。
以前「信州味噌」を食べてからだいぶ間が開いたが、今回は「江戸前味噌(¥720)」を頂戴する。コクと甘みのある…などと説明されているが、「ナニ味噌」かは不明。 ドコがだ？ という突っ込みはおいといて、アサリの入ったスープはおいしい。今回も別盛りトッピング「野菜(¥110)」を追加投入して腹を満たす。満足。
先週、ベレーザの試合観戦の前に立ち寄ったラーメン屋さん。飛田給の駅をスタンドと反対方向へ100m程歩くと右側にある。注文したのは「みそラーメン」700円。油抑え目で、ヘルシーな中に出汁(なんだろ？)のうまみが活かされた一杯。隠し味は生姜かも…。麺は中太ストレート。外が極寒でなくても再食したい。
北川辺という、埼玉なのに利根川の向こう側にある地域まで、ラーメン食いに出かけてきた。食べログ上では「話題」っぽいが、実際、開店時間の15分前にクルマで乗り付けたのにも拘らず、時間まで後続無し。ノレンが掛かるところへ入店しようとしたところ、店のオバちゃんに「明けましておめでとうございます」って挨拶されて面食らう(もう２週間程前ですけど…)。並(¥700)を注文。このオバちゃん、かなりの話し好きらしく、天候のことなどを、ほぼ一方的に話し続けそうなトコロに、常連さん2名入店(助かった…)。程なく出てきたラーメンは、葱で殆んどが覆い隠されている。写真を撮影したあと、レンゲのとこの隙間からスープを一口吸ってみると…、まぁ、わかり易い豚骨だ。葱の上から箸を突っ込んで、麺を引きずり出すと、少し太めのストレート。時々崩れた(分解した)チャーシューが麺とともに箸にかかる。うーん、オバちゃんも含めて「素朴」と表現しておこう。
