もつ煮込みうどん

富山の道の駅「メルヘンおやべ」で食した一品。午前中の北陸道が結構寒くて、熱々がちょうどいい。太めの麺に柔らかいモツと、煮汁を使ったスープがタマらん。820円。AM10:00から営業してるのも、ブランチ派(二食派？)には嬉しい。