本年、初焼肉

雪が降るような、極寒気候も多少緩んだので、毎度の物置で動物性タンパク質の補給。実家の冷蔵庫(正確には冷凍庫)からビンテージ物の不良食材(?)を探し出してもらい、鶏ムネとアジの開き(骨が取ってあったのでタタキ用?)をゲット。町内のスーパーで豚肉とサラダ、イモ焼酎を調達すれば炭火起こし。それでも、足元にセラミックヒータ置いてたのは内緒だ。

Posted by maasaki

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