一つだけ実った白ゴーヤだが、台風で落ちないか確認してみたら、熟過ぎて(？)裂けてた。ニオイを嗅いでみると、ゴーヤの青臭さはしなくて、むしろ何かのフルーツみたいだ。折角だから、引き籠りの中、料理して食べちゃおうと…。ただし、アジト備え付けのIHでフライパンが使えんので、定番、チャンプルーは作れない。包丁もキャンプ道具の果物ナイフだ。
一品目、薄切りしたゴーヤを塩水にしばらくさらして、生ハムと和え、ワサビで食べる。が、色どりを考えて追加した緑ゴーヤがクサくて美味しくない。失敗。
二品目、知り合いに教えてもらった、茹でてツナ缶と混ぜる食べ方。こっちは、普通に食べられる。けど、来年はゴーヤ育てても、実は食べないかも(笑)。
