けっこう足繁く通っていた大和田店（さいたま市）が閉店してしまい、仕方なく本店へ行ってきやした…（大きな声では言えないが、牛久店も当時の職場に近くて、よく通ってました(笑)）。一年ぶり位に訪問すると、またまた店舗を建て替えたらしくてビックリ（筆者が知ってる限りでも２回目、余程本店は儲かってるのか？、あるいは支店の経営を圧迫するほどロイヤルティを掠め取ってるのか？？）。しかも、平日とはいえ、11時過ぎなのに先客はゼロ。多少不安を覚えつついつもの通り、味噌・大盛を注文。チラッと作成過程を覗き見した限りでは、塩の分量も小さじ一杯と、郡山の某支店の様に、大盛注文時の過剰投入も無く、別段変化無い模様。運ばれて来たどんぶりも五月の連休中等の繁忙期に出てくる、煮込みの甘いチャーシューではなく、いつものトロトロしたソレ。変わった点は、麺が多少細くなった様な気がする程度でおいしく頂戴して参りやした…（¥614）。
来夢の味噌ラーメン（大盛り）
