プログを始めて半年経つが、やっと、掲載することが出来た、まあさき「最後の一食」。死ぬ前に何か食べたい物を聞かれたら、今現在はコレと答えるだろう逸品？ 天下一品の中華そば[コッテリ]。月に一度は食わないと禁断症状が…(笑)。 麺に特徴は無いが、鳥骨粉砕系、コラーゲンたっぷりスープが無二の存在。ココのスープだけはどんぶりの底が見えるまで飲み干す美味さ。事実は判らないが、直営店ではない？からか、各店舗間でメニューやスープの濃さに多少差異が有る。でも、使っているスープは、京都の工場で作ったスープを(冷凍して？)陸送しているので、大きなハズレは無い。個人的には神田店がランチ系セットのライスが多くて良なのだが、店舗自体が日曜休みなのがチョット痛い。最近は近いので八幡山店を利用している。ココのスープは他店と比べて濃い印象が有ったが、最近は慣れてしまって違いが判らない。他人に勧めるには癖のあり過ぎる食べ物だが、変わったものを試したければお試しを…。
好物
